MOZAİK KEK YAPIMI

Malzemeler

• 3 adet

  yumurta
• 1 su bardağı

  toz şeker
• 1 su bardağı

  sıvı yağ
• 1 şişe

  soda
• 1,5 paket

  vanilya
• 1 paket

  kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı

  kakao
• 3 su bardağı

  un

Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Ekleyeceğiniz kuru malzemeleri güzelce eleyin. Keki tam anlamıyla soğuduktan sonra dilimleyin.

Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ilave edin. Güzelce çırpmaya başlayın.
2. Ardından içerisine sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.
3. Bu karışıma sodayı da ekleyerek karıştırın.
4. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bu karışıma ilave edin ve içerisinde un topaklanmamasına dikkat ederek güzelce karıştırın.
5. Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içerisine kek harcının yarısını ilave edin. Diğer yarısına kakao ekleyin.
6. Kakao eklediğiniz karışımın diğer yarısını kek kalıbın içine dökün.
7. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika arası pişirin.
8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Dilimledikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.